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那是啊，能不好喝吗？因为桃花的原因，楚家的果酒都是用后院那口灵泉中的水酿制的，再口感不好都白瞎了灵泉！
楚家的果酒卖点就在水上。
每年的大年祭都在前一年最后一日晚上。等到第二日早晨就是新的一年了。
新年初一，楚大山带着妻子和孩子们去拜见大舅。明大舅也不是每年年祭的时候都在家。碰上今年这种正巧在家的时候，楚大山就带着妻儿过来。
亲亲热热的吃了一顿大餐，楚大山又带着妻儿从明大舅居住的老齐庄返回了老楚庄。
楚大山深深的感觉自家自从修建了葫芦谷里的大院子后，气运大好。
不过几个月时间，他就从一个负翁变成了坐拥三万余两的乡野土豪了。话说他从来没有见过这么多闪闪亮亮的银子。
如今银子都存在自家地窖里，这就是他能够挺直腰杆子的底气！
放眼整个老楚庄，七百多户，五千多口人，比他现在家资更加雄厚的估计也没几人了。
简直不敢想象，有种家业飞一般的崛起的感觉！
卖完了果酒，他在家里独自调节了三天心情，才又带着大郎他们冲进了长阳城。他家还有别的东西打算卖呢。
首先就是三万斤腌鱼，腊鱼，各种干虾，干贝，干鱼等湖鲜。
长阳附近淡水资源丰富，拥有俩座大湖，其中一个就是西凤山下的西凤湖，另外一个就是雄山脚下的碧波湖。
老楚庄背后的大山，就是雄山的一脉。
由于湖多，河多，所以湖鲜鱼虾在长阳城内其实卖不上价。
可是每年年祭前后，周边各城，甚至更远的地方都有城池组建大大小小的商队过来贸易。他们长阳卖不上价的湖货转卖外来的大商队，只要数量多，还是能赚上一笔不菲的银钱的。
长阳城内的鲜鱼，如今才两个铜子一斤。这还是因为年祭即将到来的缘故。不过一改成腌鱼，立即变成了八个铜子一斤。毕竟腌鱼可是用精贵的盐腌制的。
腊鱼也是如此，因为咸，所以六个铜子一斤。干鱼价格偏弱，只有三个铜子一斤，不过当初收的时候价格更便宜，一百斤鲜鱼才是二十个铜子，所以怎么算都是赚。
再加上干虾，干贝等物，三万多斤的鱼虾湖鲜一共卖出一百六十两。
当初收的时候加上用盐和杂料，成本才用了四十五两，这笔湖鲜净赚了一百一十五两。
接着又是各种炒货，干货批发出去后又净赚了二十五两。
各种杂酱也净赚了三十五两。
最赚的是各种腌肉，腊肉，虽然收价高，可是赚的也多，六千多斤的肉净赚了三百二十两。
果然鱼虾还是卖不上价！
不过靠着碧波湖，湖里的鱼虾实在是多，秋天的时候，大家随便弄条船下湖去捞捞，一天都能弄上几百上千斤鱼虾回来。
所以卖不上价也是理所当然。
光用地窖存储这些冬货还是不行，楚大山都打算好了，明年把葫芦谷外谷的地库都给启动起来。
楚大山根据今年的情况总结了一下，今年冬货收制的少，其实还跟人手紧缺有很大的关系。
今年他家给了全村最高价，也才雇佣到了二十个短工。
他家一边收东西，一边还需要制作各种价格更高的成品冬货，各处都需要人，大冬天的除开村子里的人，其他村子的人也不爱来打短工啊。
所以他家今年无论是收货，还是制货都受到了限制，自家的新院子的地窖和地库都还没有开启呢，还没有扩张到收货和制货的极限。
他家今年光是冬货，就赚了将近五百两。加上果酒，刨除交出去的重商税，那也是七千两银子。
明年不把人手的问题解决，估计他想利用冬货多赚钱银子的计划就会变成泡影了。
还有楚齐氏特意让桃花和青梅赶制出来一些暗花素锦，凑到一起十匹，一匹卖了六十两，十匹就是六百两。
年祭前，家里的所有囤货都清空了，七千多两银子也都下了新院的地窖。
加上原来的存银三万多两，家中存银一下子就要过四万两了。
楚大山算清了账之后，神情都一时间恍惚了。
“对了，今天你前脚出门去对账支付最后的那点杂料钱。爹就带着老五来了，一开口的就要五十两说是年祭前该给养老钱。
他要的急，你也不在。我就给他了。”
楚齐氏坐在他身边，一边给他缝补外衣，一边随口说道。
楚大山顿时无奈的吐槽“你干啥给他那么多钱，完了，你看开春之后，他要银子又得更上台阶了。以后一年一百两都打不住了，至少得一百五十两才能满足他。”
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