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第30章 山楂糖水

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崔彩拍拍肩膀,笑容肆意:“那你放心,旁的我不敢保证,但这个我还真能。”

妯娌俩说笑间,那边的三个男人吃的头也不抬,柳春还因为怕被抢食噎个半死,还是柳枝递了一碗粥给顺回来了。

“好孩子。”

柳枝羞赧一笑,挠挠头半晌道:“也不知道小芽她们在家干什么。”

一日不见,竟有点想了,不过这话他是不会说出来的,男未当家女未当嫁的,传出去不好。

不过这话一说出来,人精似的柳春一下就懂了,他也没说,小样,还想从他嘴里套话。

于是乎,他挪挪屁股,懒散道:“大概是又做什么新奇的好吃的了。”

比如说地豆。

确实如此,宋今禾此刻确实是在做土豆,她打算把做成淀粉的土豆今天做出来晾上,毕竟没有手机,还是不方便,尤其是没有天气预报,她也预料不到哪天下雨,只能趁着天气好赶紧制出来,免得夜长梦多。

说干就干,宋今禾喊上柳叶芽,两人一人一个板凳,守着面前的土豆开洗。

“这个也好吃吗?”柳叶芽抱着刚洗完的土豆左右翻看,丑丑的,很大一颗,上面还有不规则的小坑,她皱着脸蛋看向对面的人,“这个是不是坏了?”

宋今禾探头看了一眼,笑着凑过去用脑袋碰碰她:“没坏,就是这样的,等回头做出来好吃的你尝尝,肯定好吃。”

行吧,小姑娘盲目信任,姐姐都说了好吃,那就肯定好吃,只等着吃就是了。

土豆洗好放在一边,用小勺挨个削皮切块,再用木棍捣成泥放进粗布里,泡进清水里反复搓洗过滤,直到盆里的水变得混浊,手里的土豆泥也被洗的只剩下拳头大小。

接下来就交给时间,等浑水静置分层,再把表面那层干净透亮的水倒掉,只留下底部的白色泥状物,晒干砸碎,就是土豆淀粉啦。

不过还要过筛几次,把里面的杂质去除掉,只余下干净细密的白色粉末即可。

等这一堆土豆淀粉晾晒的时候,宋今禾又扛着锄头把小院靠墙地方的空地给刨了,板结的黄土被开垦成条状沟壑,变成适宜农作物生长的松软土质。

“姐姐,种子!”小姑娘献宝似的举着前几天买来的种子,见宋今禾接过去,又扭头屁颠屁颠拿过水壶,“浇水呢。”

她见过爹爹种地,撒上种子,浇水,就等着种子发芽结果,再等着秋天就能吃啦。

“好乖好乖。”

地开完了,就该种了,宋今禾把土豆块拖过来,芽眼朝上,间距三十,挨个种下去,一小块地种一会儿就得直起腰锤一会儿,况且腰腹上还有没长完的伤口,她也不敢太过鲁莽,实在不行了只能喊过柳叶芽来帮忙。

“是这样吗?”小孩拿着芽块,学着前边种的土豆放下去,左瞧瞧右瞧瞧,觉得好了,喊过宋今禾来验收。

“是,我们芽儿真棒,都能帮大忙了。”宋今禾揉揉她的脑袋,夸赞道:“渴不渴,姐姐去给你倒水去。”

说完转头接了一壶凉白开倒进竹筒杯里,拿过来递给柳叶芽。

她是真渴了,抱过杯桶一口气喝个精光,抬头,“还要!”

宋今禾回头再去给她装水的时候,偶然瞥见放在小筐里的山楂,一拍脑袋,对啊,还有山楂啊,她扭头道:“芽儿,喝不喝山楂糖水?”

糖水?甜甜的?

“喝!我喝!”柳叶芽握着还没来得及放下去的芽块,一阵风似的飞过来:“姐姐,我喝!”

“成的成的,等煮好了我就喊你,咱们到时候再端几碗拿到地里去给姑姑他们喝。”

虽说日头不晒,可刨了一天地肯定又累又渴,若这时候来上一碗甜滋滋酸溜溜的山楂糖水,那肯定得舒服死。

去籽的山楂过水洗净,锅里倒上白糖和清水,再把山楂放进去,大火煮开小火焖煮,直到山楂煮到晶莹软烂,再用勺子压碎,大火收汁,变成山楂酱,喝的时候舀一点出来,倒上清水,稍微一搅拌,一杯酸甜的糖水就做好了。

宋今禾赶忙给柳叶芽冲了一杯,把人替换下来。

“好喝吗?”

柳叶芽狠狠点头,也顾不上手脏,埋头狠狠一大口,再抬头时眼睛亮闪闪的,“好喝!”

特别好喝,以前喝白水没滋没味的,喝完嘴里能淡出鸟来,但这山楂水一点都不一样,甜滋滋酸溜溜,喝了还想喝,柳叶芽一口气喝了两大杯,要不是宋今禾说喝多了对身体不好,她还能再喝上两大杯。

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